curator de
gust bun
Cultiv gustul bun prin rețete testate, educație despre recunoașterea calității, și recomandări oneste despre locuri sau produse care merită atenția ta.
curator de gust bun
PASTRY CHEF @CUPTORUL LUI ROBERT
AUTOR @SCRUM, DRAGONUL COFETAR
10+ ANI EXPERIENȚĂ ÎN COFETĂRIE
PASTRY CHEF
@CUPTORUL LUI ROBERT
AUTOR
@SCRUM, DRAGONUL COFETAR
10+ ANI
EXPERIENȚĂ ÎN COFETĂRIE
Calitatea nu se ascunde în complexitate.
Se expune prin simplitate.
Într-un spațiu saturat de zgomot, mituri și „rețete minune”,
misiunea mea este să revin la esențial. Cred în simplitate și în puterea ingredientelor puține și bune, care nu îți permit să ascunzi nimic.
Descoperă rețetele
Testate obsesiv,
explicate clar
Fiecare rețetă pe care o public a fost testată 50-100+ ori. Nu promit magie. Îți arăt logica și procesul meu repetabil.
De la basics (cum bați frișca corect) până la deserturi complexe (savarina perfectă), toate rețetele funcționează constant, pentru oricine.
Brioșe cu gem de portocale
VEZI REȚETA
Cheesecake
cu zmeură
VEZI REȚETA
Despre mine
Am lăsat în urmă domeniul IT și am descoperit că, de fapt, cofetăria funcționează după aceeași regulă: dacă procesul e corect, rezultatul vine de la sine.
Astăzi nu sunt doar cofetar – sunt curator de gust bun. Îmi folosesc experiența pentru a valida și a pune în lumină profesioniștii, ingredientele și procesele care chiar contează.
→ AFLĂ MAI MULT
Ambasador al gustului bun
Dacă reprezinți un brand care crede în onestitate și calitate, sau dacă ești pasionat de cofetărie și cauți claritate și structură, avem deja o bază comună.
De aici, putem construi împreună gustul bun, fără prea multe artificii.